Steiermark Kulinarik Booklet
GENUSS in der Steiermark
Mit 40 Seiten voller Köstlichkeiten – ein Magazin, das zeigt, warum die Steiermark als Genussland begeistert.

Blick ins Heft
  • Die Steiermark schmecken
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  • Die Kulinarik der Erfinder
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  • Tradition im Aufbruch
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  • LeistungenRedaktion • Fotoredaktion Projektmanagement • Lithografie • Lektorat • Produktion • Distribution
  • HighlightContentsyndication - einmal produziert, für viele Länder und Sprachen verwendet
  • UmfangDeutsch: 36 + 4 Seiten Sprachmutationen: 20 Seiten (Sprachen polnisch, ungarisch, tschechisch)
  • DistributionAlles aus einer Hand - wir liefern nicht nur den Content, sondern auch die Reichweite mit einer Beilage bei Servus in Stadt & Land Österreich und Deutschland in der Aboauflage (65.000 Ex.) in der Ausgabe 28.5.2026
Ein Heft voller Köstlichkeiten
Red Bull Media House produziert GENUSS-Magazin für das Grüne Herz Sie duftet nach frischem Brot und gerösteten Kürbiskernen, nach Almen, Obstgärten, Weinbergen und Wirtshausküchen. Sie zeigt sich im Grazer Krauthäuptel und im Ausseer Saibling, im Sauvignon Blanc und im Schilcher, im Ennstaler Steirerkas und im Kürbiskernöl. Vor allem aber in jenen Menschen, die aus regionalen Produkten besondere Geschichten machen. Genau diesen Reichtum rückt ein neues, 40-seitiges Magazin in den Mittelpunkt, das vom Red Bull Media House im Auftrag von Steiermark Tourismus produziert wurde. GENUSS lädt zu einer kulinarischen Reise durch die Steiermark ein. Es ist kein klassischer Reiseführer, sondern ein Heft voller Begegnungen, Entdeckungen und überraschender Perspektiven. Im Mittelpunkt stehen Produzentinnen und Produzenten, Köchinnen und Köche, Wirtshäuser, Almen, Manufakturen und Regionen, die gemeinsam zeigen, warum die Steiermark als spannendes Genussland gilt. Die Leserinnen und Leser reisen von Erzberg-Leoben über die Region Graz, Schladming-Dachstein, das Ausseerland Salzkammergut, das Thermen- & Vulkanland, das Murtal bis in die Südsteiermark. Jede Region erzählt ihre eigene kulinarische Geschichte: von Fine Dining und bodenständiger Wirtshausküche, von alten Rezepten in neuem Gewand, von Almkulinarik mit Augenzwinkern, von Fisch aus klarem Wasser, von Käse, Wein, Kernöl, Honig, Schokolade und handwerklicher Leidenschaft. Das Magazin verbindet große Bilder mit journalistischem Erzählen. Es porträtiert Menschen, die mit Können, Haltung und Herkunft arbeiten: etwa Köche, die traditionelle Gerichte neu interpretieren, Hüttenwirtinnen, die altes Wissen lebendig halten, Weinbauern, die Landschaft in Wein übersetzen, oder Produzentinnen, die mit Geduld, Erfahrung und viel Gespür regionale Spezialitäten veredeln. So entsteht ein facettenreiches Bild der Steiermark: bodenständig und überraschend, vertraut und modern, regional verwurzelt und weltoffen. Auch die Zahlen unterstreichen die kulinarische Strahlkraft des Landes: 17 Michelin-Sterne und 233 Gault & Millau-Hauben machen sichtbar, welche Qualität zwischen Almhütte, Gasthaus und Spitzenrestaurant zu finden ist. Mit GENUSS ist ein Magazin entstanden, das Lust macht, die Steiermark nicht nur zu besuchen, sondern die Steiermark zu schmecken. GENUSS gibt es auch in Tschechisch, Ungarisch und Polnisch.

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